Súprava na filetovanie rýb obsahuje filetovací nôž, rukavice z oceľovej sieťoviny a kovové mydlo. Rukavica umožňuje lepšie uchopenie ryby a zároveň chráni pred prípadnými nehodami. Kovové mydlo odstraňuje pachy, napríklad z rýb a cibule. Nôž je vyrobený z nemeckej ocele X50CrMoV15 s rukoväťou z dreva pakka. Vďaka ľahko uchopiteľnej rukoväti a vynikajúcemu vyváženiu čepele je práca s nožom pohodlná a jednoduchá. Veľkosť: 21 cm čepeľ.